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シュークリーム
今日は久しぶりにシュークリーム作ってました(´・ω・`)b

やっぱりカスタードクリームが地味に難しい…
どうも焦げついちゃうのですよねぇ;;
それと卵黄大量に使うので卵白が余り過ぎですorz
冷凍しておいて後日エンジェルフードでも作りますかっ

2007032001.jpg 2007032002.jpg
皮は綺麗に膨らんでくれたと思いますv
コメント
この記事へのコメント
本部に…言うしか…(;´Д`)
2007/03/21(水) 09:53:06 | URL | がん #-[ 編集]
シュークリームいいなぁ…
最近こっちではパウンドケーキ的なものしか食べてないですよ;
でも毎日だけどね!ダイエットなにそれ?という日々です。

人間関係難しいですよね…特に職場は。
昔はよく怒られたりしたものだ。
うーんうーんホント難しい
2007/03/21(水) 23:33:07 | URL | つき #-[ 編集]
おー、しぅくりぃむですか。
しぅくりぃむは大学に持ってくのが大変そうなので挑戦したことないですな・・・。
写真の様子だと下からクリーム詰めたのですかね? みっちりもっちり。
わしがやるとしたら皮二つをドッキングさせるスタイルになりそうです。

いっそクリームと皮に分けて、大学についたら挟んで渡すという手も・・・いや、めんどくさい(ぉぃ
2007/03/22(木) 15:19:32 | URL | みっきゃん #3fIBvpkA[ 編集]
そう遠くない内に辞めますけどねっ(笑)
>がんさん
ところがどっこいうちの店長、権力だけは物凄い持ってるのですよ
約100店舗あるスーパーなのですが店長の中でも1~2番を争うほど;;
店長数人を束ねるはずの地区部長をアッシー君にしてますからねぇ
どうしてここまで権力あるのかは不明です(´・ω・`)??


>つきさん
欧州のパウンドケーキ食べてみたいですー!送ってくだs(殴)
…でもやっぱさすがに毎日食べてると飽きちゃいますかね?;
俺もダイエット何それ?です(笑)
お肉は結構ついてきちゃってるのですけど…orz
健康ならそれでヨシですよv
お互い食べ過ぎには注意しましょうっ

人間関係はホント難しいですよね
人のキモチがちゃんと解るようになれれば
傷つけず迷惑かけず済むのに…
ちなみに店長は他の人のコトを考えるとか一切ないです!!
とりあえず思い通りにならないと怒る、みたいな感じです;;
「お客様第一!」と朝礼で言いつつ自分は「いらっしゃいませ」すら言わないとか、店長としてじゃなく社会人として問題アリなお方


>mikiyaさん
最初しぅいくりぃむと読んでしまいました…(ぇ
(シゥイさんごめんなさいっ)

クリームは下から詰めました(´・ω・`)b
本当は5mm程度の口金で穴をあけて入れるべきなのでしょうけど
それくらいのサイズのが行方不明で10mmの口金であけました;;
うん、かなり大きな穴でした(笑)
クリーム固めなので零れたりはしませんけどね
皮二つくっつけるのは見た目が好きですーv
フルーツとか一緒にすると綺麗ですよねぇ♪

クリームみっちりもっちりな上に生地もクッキーっぽくて重いので
お腹いっぱいの食後に食べると吐きそうになります(経験談)

皮を作って持って行って生クリームは大学で泡立てましょう!
2007/03/23(金) 11:02:28 | URL | ハル #xRS1q4qQ[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2007/03/24(土) 00:01:23 | | #[ 編集]
しゅーくりーむ・・・すごいですね・・・w
とても美味しそうですw
(画像を見てお腹がすいてしまったのはナイショ(ぁ

閉鎖的な空間での人間関係・・・うーん・・・やっぱり思いやりが余計に大切になってきますよね。
2007/03/24(土) 03:27:52 | URL | シーセ #3/2tU3w2[ 編集]
久々コメント
うまそうですね 作りに着てね!?
2007/03/24(土) 13:38:26 | URL | にーあん #qsvP4ThM[ 編集]
こんばんわー!
>シーセさん
お褒め頂きありがとうございますーv
お腹を空かせてくれたのでしたら嬉しい限りです♪
俺もよくレシピの写真を見て昼夜問わずお腹を空かせてます(ぇ

どこまでが「甘やかし」で
どこまでが「思いやり」で
どこになると「酷薄」となるのか…
難しいです(´・ω・`)


>にーあんさん
お久しぶりですーーーっ
ヽ(´・ω・`)ノ コメントありがとうございます♪

むしろ食べに来てください!(ぇ
オーブン違うと温度・時間変えないとなのでわかりませんしっ
2007/03/24(土) 22:29:43 | URL | ハル #xRS1q4qQ[ 編集]
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